公司新聞
聯(lián)系人:孫經(jīng)理
電話:025-85581709
手機(jī):13809042500
掃描二維碼
關(guān)注科進(jìn)公眾號
綜合新聞
常喝碳酸飲料真的會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎
作者:南京科進(jìn) 瀏覽:102 發(fā)布時(shí)間:2021/8/31 16:19:17曾經(jīng)有個(gè)這樣的新聞,說“男子一天三罐可樂喝十年,骨質(zhì)疏松靠鎮(zhèn)痛片度日”,醫(yī)生對此的解釋是“碳酸飲料大都含磷酸,大量攝入會(huì)影響鈣的吸收導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”。
喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?雖然據(jù)美國《大眾科技》雜志報(bào)道,從理論上講這完全可能,但一天至少得喝上十幾升才會(huì)有這個(gè)效果。
導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素非常多,比如骨鈣峰值、雌激素水平、遺傳因素、使用藥物、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動(dòng)量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。
有人認(rèn)為當(dāng)飲料中的二氧化碳和血液中的水分結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生碳酸。而血液中大量的碳酸將導(dǎo)致酸中毒,使我們從食物中獲得的一部分鈣無法在骨骼上沉積,或者干脆“偷走”我們骨頭中的鈣。實(shí)際上,我們最應(yīng)該擔(dān)心的不是碳酸本身,而是酸中毒引起嘔吐、頭痛和內(nèi)臟功能衰退,從而影響身體對鈣質(zhì)的吸收。畢竟一瓶碳酸飲料中的碳酸含量,占我們身體自然新陳代謝所產(chǎn)生碳酸量的5%~10%,這點(diǎn)碳酸不會(huì)對骨骼的鈣吸收產(chǎn)生阻礙作用。所以總體上講,蘇打水中的碳酸對骨骼中的礦物質(zhì)含量沒有不良影響。
但對可樂的懷疑并非毫無依據(jù),因?yàn)樯攀持械牧缀外}有類似蹺蹺板一樣的關(guān)系,磷過多則鈣吸收受影響。而可樂里面確實(shí)會(huì)有少量磷酸和磷酸鹽,其目的主要是維持穩(wěn)定的酸堿度,保護(hù)焦糖色的工藝性能。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的評估,成人對磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重,這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷,當(dāng)然也就包括可樂中的磷酸鹽了。因此容量330毫升的易拉罐里所含的41毫克磷元素,對人體的影響幾乎可以忽略不計(jì)了。
雖然可樂確實(shí)不是什么健康飲品,但正所謂“萬物皆有毒,關(guān)鍵在劑量”,可樂少喝無妨、多喝有害,這是沒錯(cuò),但是反對它不能用不靠譜的理由。可樂最大的問題是里面的糖比較多,因?yàn)榇蠹s需要10%左右才能有舒服的甜味,能量攝入過多導(dǎo)致各種慢性疾病,對身體確實(shí)是不利的。
所以,常喝碳酸飲料的人,大可不必對骨質(zhì)疏松過分擔(dān)憂。而要了解自身的骨質(zhì)疏松狀況,也非常檢查,到醫(yī)院或體檢中心做個(gè)超聲骨密度檢查就行了。很多衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)購置了國產(chǎn)OSTEOKJ3000+超聲骨密度儀,該儀器適用于跟骨骨質(zhì)狀況檢測,覆蓋各個(gè)年齡段,油囊探頭精確定位,自動(dòng)搜索良好信號,檢測數(shù)據(jù)可信賴。